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23.11.15
New Vlog
▽▽▽
#ランデヴー♫
▽▽▽
◉松茸ご飯
◉塩麹漬
手羽中唐揚げ
◉松茸の土鍋蒸し
土瓶がないので
土鍋です（笑）
主人が1時間半かけて
買いに行ってくれた国産松茸♡
香りがすごい...?!
松茸狩り
またしたいなぁ♡
茎の部分は
手でさくと、さらに風味がでて
出汁も吸いやすくなります♡
我が家は炊飯器がなく
土鍋ご飯なので...
いつも食卓の上で、
蓋をパカっと
あけますよー?
炊き立て、熱々感
蓋を開けたときの蒸気、
香りなど...
五感をフルに使って
楽しみます♡
仕上げに三つ葉を
散らして完成!
この日は牡蠣フライが
食べたかったのですが...
手に入らず?
メニュー変更で
塩麹などで下味をつけた手羽中
唐揚げにしました♡
冷蔵庫にあった
黄色い
すだちを添えて（笑）
食べきりたい
ベビーリーフも
消費できました♡
松茸の土瓶（鍋）蒸しには
霜振りして臭みをとった
海老、ハモなども入れました♡
銀杏や鶏肉を
入れても美味しいですね!
主人が松茸の香りを
存分に楽しみたい!
ということで...
鶏肉は入れずに
作りました^ ^
途中で
すだちを絞って
いただきます♡
【NYC TRIP VLOG】
ニューヨークひとり旅 ???
オススメ観光スポット❣️
SUMMIT One Vanderbilt
（サミット・ワン・ヴァンダービルト）
カフェ巡りなど♡
